2025年8月

2025年8月17日

横浜沖20ｍLTアジのゲスト。奥まったコンテナバースのポイントかつ色も黒目だったので外れ個体かもと思ったけど、子持ちのメスで臭みなくおいしく頂けました。なんか関東では扱い悪いけど、個人的にはマダイより食味は上だと思ってい […]

2025年8月17日

川崎～横浜沖LTアジにて。定番の干物は真空パックにして冷凍。我が家では５０枚くらいだと一瞬で無くなります(笑) 作り方ですがたて塩は使いません。開いた身側にうっすら白くなる位に食卓塩を振りかけて３０分から１時間放置。その […]

2025年8月17日

横浜沖にてLTアジのゲストに。今回はマース煮に。料理写真上側は根魚五目のときのシロメバルを冷凍していたやつ。

2025年8月16日

場所・時間 2025/8/13(水)　霞ヶ浦本湖　かすみがうら市付近の堤防　16：00～19：30 天候東～北東3ｍ　横に少々道糸が流される　湖面は若干波立つ位タックル安物の投げ竿1.8～3.6ｍ　安物のリールPE […]

2025年8月1日

場所・時間 2025/7/30(木)　霞ヶ浦本湖　行方市付近の堤防　16：30～20：00 天候東の風強い予報だったが風裏になるポイントのため湖面は凪タックル安物の投げ竿1.8～3.6ｍ　安物のリールPE1.0～３ […]